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          首頁 > 縣市區(qū) > 隆回縣

          隆回縣桃花坪街道開展學(xué)校食堂食品安全檢查

          邵陽新聞網(wǎng)訊3月21日(通訊員 廖歌)為進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管,確保學(xué)校師生“舌尖上的安全”,3月20日,隆回縣桃花坪街道對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園、托管所食堂食品安全開展專項(xiàng)檢查。

          檢查重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、食品及原材料儲(chǔ)存等進(jìn)行檢查。工作人員仔細(xì)查看食堂進(jìn)貨臺(tái)賬、索票索證、食品留樣和工作人員健康證明等情況,并對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人落實(shí)責(zé)任制度、規(guī)范廚房操作、加強(qiáng)硬件設(shè)施等方面進(jìn)行指導(dǎo),提醒了學(xué)校食堂相關(guān)注意事項(xiàng)。

          檢查組指出,學(xué)校食品安全至關(guān)重要,管理人員一定要把控好原材料質(zhì)量,堅(jiān)持試吃制度,學(xué)校相關(guān)人員要針對(duì)食品安全各項(xiàng)制度經(jīng)常展開食堂安全自檢行動(dòng),食堂硬件實(shí)施跟不上的要確保時(shí)間整改落實(shí)到位,落實(shí)落細(xì)工作。

          此次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任,落實(shí)了學(xué)校食堂食品安全管理制度,提高了學(xué)校食堂食品安全管理水平。

          weixin

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