邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊為有效規(guī)范縣城區(qū)內(nèi)各夜宵餐飲店經(jīng)營(yíng)行為，保障廣大人民群眾食品安全，促進(jìn)夜宵餐飲規(guī)范經(jīng)營(yíng)，5月21晚開(kāi)始，隆回縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局城關(guān)監(jiān)管所對(duì)縣城區(qū)內(nèi)桃花新村、張家隴、沿河路、總站周?chē)纫瓜惋嫾新范伍_(kāi)展集中整治行動(dòng)。

此次集中整治行動(dòng)安排在晚上7點(diǎn)進(jìn)行，檢查重點(diǎn)為餐飲證照是否齊全，從業(yè)人員健康證是否過(guò)期，有無(wú)培訓(xùn)合格證，油煙排放是否規(guī)范，原材料購(gòu)進(jìn)是否有票據(jù)，操作臺(tái)及衛(wèi)生環(huán)境是否達(dá)標(biāo)，餐飲具消毒、冷藏冷凍設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)行，有無(wú)濫用食品添加劑，有無(wú)過(guò)期食品等。

執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中對(duì)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的夜宵餐飲店責(zé)令其停業(yè)并立案，對(duì)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的責(zé)令限期整改。截至目前，共檢查夜宵餐飲店51家，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)19份。