西餐宴會擺臺

中餐宴會擺臺

中式鋪床

邵陽新聞網(wǎng)訊（記者 劉其潔 實習(xí)記者 彭佩瑜）6月26日，由邵陽市旅游外事港澳僑務(wù)局主辦、邵陽市旅游飯店協(xié)會承辦的“2018年邵陽市旅游飯店品質(zhì)提升服務(wù)技能大賽”在市區(qū)舉辦，來自全市的12家旅游飯店的40余名選手參加比賽。

本次比賽共設(shè)中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺三個比賽項目，主要對參賽選手的儀容儀表、外語水平、崗位知識、應(yīng)變能力及現(xiàn)場操作等方面內(nèi)容進(jìn)行綜合考評。

此次比賽是2018年全市旅游質(zhì)量提升的一項重要工作，旨在通過比賽弘揚(yáng)和培育“工匠精神”，推動我市飯店業(yè)從業(yè)人員服務(wù)技能和服務(wù)水平再上新臺階，全面帶動我市旅游飯店業(yè)服務(wù)品質(zhì)提升，引導(dǎo)和促進(jìn)全市旅游飯店提質(zhì)增效，為促進(jìn)全市旅游業(yè)又好又快發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

據(jù)悉，此次比賽設(shè)有單項獎、團(tuán)體獎，并分別設(shè)一、二、三等獎。最終，來自武岡皇冠世紀(jì)酒店的陳艷獲中式鋪床項目一等獎；來自城步儒林大酒店的王銀艷獲中餐宴會擺臺項目一等獎；來自邵陽寶慶山莊酒店管理有限公司的蔡黎黎獲西餐宴會擺臺項目一等獎。此外，邵陽寶慶山莊酒店管理有限公司還獲得團(tuán)體一等獎。