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          首頁(yè) > 文明創(chuàng)建·共創(chuàng)共享

          國(guó)網(wǎng)邵陽(yáng)供電公司:倡導(dǎo)節(jié)儉節(jié)約 打造“綠智”食堂

          邵陽(yáng)新聞網(wǎng)5月14日訊(通訊員 鄭凌 莫夢(mèng)娜)“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱?!?月10日12時(shí)10分,國(guó)網(wǎng)邵陽(yáng)供電公司本部員工正在食堂外有序排隊(duì),隊(duì)伍兩旁的長(zhǎng)廊上,新張貼的“倡導(dǎo)節(jié)儉節(jié)約”宣傳條幅十分醒目。

          一直以來(lái),邵陽(yáng)供電公司積極響應(yīng)國(guó)家節(jié)約糧食號(hào)召,將“反食品浪費(fèi)”理念貫穿食堂采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出餐、用餐和服務(wù)的全過(guò)程,努力打造“綠色節(jié)約、智慧管理”食堂,助力節(jié)約型社會(huì)建設(shè)。

          該公司從源頭嚴(yán)格把控,構(gòu)建綠色食材安全供應(yīng)鏈,簽訂34份供應(yīng)商協(xié)議,明確57項(xiàng)采購(gòu)細(xì)則,嚴(yán)禁“三無(wú)”產(chǎn)品流入食堂。完善水、電、燃?xì)夂偷椭狄缀钠肥褂霉芾淼?個(gè)專項(xiàng)制度,建立食堂大宗食材使用量及餐廚消費(fèi)統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬,倡導(dǎo)員工用餐“多取、適量、不浪費(fèi)”,深度挖掘食堂降本增效的潛力。全面梳理食品粗加工、成品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)12項(xiàng)工作流程,細(xì)化一日三餐營(yíng)養(yǎng)搭配,持續(xù)開(kāi)展形式多樣的反食品浪費(fèi)宣傳活動(dòng),推廣“光盤”打卡,不斷提升員工節(jié)約意識(shí)、豐富員工就餐體驗(yàn)。

          據(jù)統(tǒng)計(jì),2024年1—5月,邵陽(yáng)供電公司本部食堂的月平均廚余垃圾量較上年同期減少約1000斤,“光盤行動(dòng)”蔚然成風(fēng),“勤拿少取”“節(jié)儉節(jié)約”成為廣大員工用餐共識(shí)。下一步,該公司將持續(xù)推進(jìn)“綠智食堂”建設(shè),不斷提高為職工辦實(shí)事、辦好事的主動(dòng)性,用心用情做好后勤保障,助力公司高質(zhì)量發(fā)展。


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